第25章 哪来的野种，也配？(第1/2 页)

此一战沈穗大获全胜，回去开门把秦嘉他们放出来，“奶奶也不知道办什么事去了还没回来，嘉嘉是不是饿了？阿姨给你做晚饭吃。嘉嘉想吃什么？” 秦嘉不假思索，“土豆丝，阿姨做的土豆丝好吃，我还想吃土豆丝。” 沈穗笑道：“中午不是吃过了吗？咱要不换个别的吃。” 土豆又没啥营养，乡下穷地方才翻来覆去吃土豆，毕竟除了土豆白菜还是土豆白菜。 城里人嘛，注重营养均衡。 现在有了些蔬菜大棚，虽然还没菜篮子工程，但这个时候也能吃上一些新鲜蔬菜，不用翻来覆去吃土豆。 可秦嘉哪懂得什么营养均衡啊，“可我就想吃土豆。” 沈穗拿这小家伙没办法，“那成，咱们做土豆饼吃行吧？” “什么是土豆饼啊？”秦嘉没听说过。 他就像是十万个为什么，追着沈穗问来问去。 都说小孩子不懂事，其实小孩子对外界的感知最为敏感。 大人黑脸、不高兴，他们都知道。 只是有的小孩子对成年人的情绪没那么敏感，又或者即便知道他们也无所畏惧，大不了就吃一顿扫帚炒肉嘛。 而有的小孩是高敏宝宝，察觉到那些别样情绪后，就不敢再说什么。 秦嘉无疑是高敏孩童。 他很快就有了新发现，犹如哥伦布发现新大陆一样惊奇—— 沈阿姨和之前的妈妈不一样。 她好温柔，而且还给他买零嘴吃。 之前的妈妈总说小孩子不能吃那么多零嘴，还把奶奶给自己的零花钱都收走了，还不让自己跟奶奶说。 他喜欢沈阿姨，自己追着问她也不会一脸的不耐烦。 “就是一个很好吃很好吃的饼，等会儿嘉嘉就知道了。”沈穗对孩子十分耐心。 上辈子她对俩孩子没什么耐心。 因为贫穷，每天都在努力的生活，哪有空去关心孩子的心理需求？ 更别提建立什么有效的亲子关系。 母子三人的悲惨命运给她上了一课，沈穗发誓，这辈子一定要给俩孩子不一样的人生。 让他们能够平安健康快乐的长大。 现在虽然不能给孩子极为优渥的物质生活，但也给予他们足够的尊重。 比如让致远决定要不要跟秦嘉一起睡。 再比如，面对一双小豆丁儿女的忙前忙后，沈穗会夸赞孩子，“谢谢俩宝贝，辛苦啦。” 其实欣欣就是洗了个土豆而已。 她太小，拿不了刀，还不会给土豆削皮。 欣欣听到这话不好意思的笑了笑。 倒是致远耳朵有点红，“妈妈，我们还能干什么？” “去玩吧。”沈穗拿了个筷子，方方棱棱的边角正好用来刮土豆皮，“等下就弄好，你们先跟秦嘉一块玩。” 秦嘉不挪动，站在那里盯着沈穗看。 好像用筷子给土豆削皮都是一个了不起的伟大发明。 三小只赶不走，沈穗也没法子，由着他们看。 削了皮的土豆很快就被切成土豆丝。 沈穗刀工不错，毕竟做月嫂的时候为了多挣点钱，她还会做专门的月子餐。 照顾的几个孕妇口味不同，天南海北的菜自己都会做。 其实也没专门给自己做过好吃的饭菜，没想到这会儿倒是有了用武之地。 用清水把土豆丝淘洗两遍两遍，去掉土豆丝里的淀粉，省得过会儿糊锅。 沈穗拿了个鸡蛋打进去，这才开始往里面加水和面粉。 其实也可以先弄面糊，再把土豆丝撒进去。 不过依照现在的流程更入味一些。 这会儿也没那么多厨房调料，就是酱油、醋、盐、十三香和味精。 城市里比乡下好一些，用的是细盐。 乡下都是粗盐粒子，丢进锅里前得用擀面杖先碾碎。 知道秦嘉和老太太没啥忌口的，沈穗就往这土豆丝面糊里面洒了一小撮十三香。 厨房里没平底锅，两口锅。 一个是圆底带俩耳朵的炒锅，还一口是煮饭用的汤锅。 孙家那边一直都是用铝锅，便宜嘛。 王家这边用的是不锈钢锅，分量十足。 这个炒锅用来煎土豆丝饼不方便，沈穗寻思着回头再去找铁匠打一口平底锅。 眼下倒也能凑合用。 从油罐子里舀出小半勺油，贴着锅壁转一圈。 大豆油顺滑落下，把铁锅简单一润。 豆油到底比乡下吃的棉油好，沈穗心底感慨万千，手上动作也没停。 挖了一大勺面糊土豆丝放进去，用锅铲把这一坨土豆丝压平。 沾染了热油和滚烫的铁锅，土豆丝和面糊迅速染上一层焦黄色。 锅里发出滋滋的声音，散发出一阵阵的香味。 秦嘉忍不住吞口水，“看起来好好吃的样子。” “那是，土豆吃饭多着呢，回头给你做土豆薯条吃，那个才叫好吃呢。” 管保降服这小朋友的胃。 土豆薯条？ 秦嘉已经被勾起了馋虫，“阿姨，那是什么呀。” “好吃的，回头嘉嘉肯定会喜欢上的。”这会儿距离开封菜进入国内还有几年呢。 沈穗也没多想，就觉得既然老太太信得过自己，她肯定要把爷俩照顾好。 教孩子读书认字沈穗办不来，但做点好吃的总是没问题的。 秦嘉被说得心头痒痒，“薯条什么味的呀？” 他想吃。 还