第12章 采集(第2/2 页)
最新历史军事小说:
离婚后她千亿身价曝光,成了全球的神、
洪荒:女圣石矶,才情艳艳、
致命偏宠、
家族修仙:从肝经验开始、
四合院:我街溜子,捡属性逆袭!、
被娘亲读心后,天天看戏宅斗好刺激、
如懿传之娘娘她绝地求生、
和因陀罗一起旅行、
心动一刻值千金、
新婚后,植物人老公被我亲醒、
满门忠烈!重生嫡女杀疯金銮殿、
重生之我在虐文当丫鬟、
臣妻娇俏,惹上偏执太子逃不掉、
王爷要休妻,我搬空王府另谋高嫁、
天道酬勤:我在忍界掀起赤色革命、
我岳父是朱元璋、
名柯:橘子味的盛夏、
长公主色胆包天,禁欲帝君一次沦陷、
赫奇帕奇的秘密:美食魔法、
水浒卧底、
子,打算烙几个馍,最近忙没时间回来做饭,多烙一些放在空间随吃随取。
这个技术是末世后在基地厨房帮工,跟一个豫省的大娘学的,在湘省一年到头也用不了一斤面粉。
烙馍讲究一个慢工出细活,但凡心急点的人都烙不好馍。
穗禾刚开始学的时候,要不外面看着漂漂亮亮,一口咬下去,里面的面还没熟,就是烙的两面焦黑。
在粮食够吃后,穗禾没少练习,现在也能烙的一手好馍。
发酵好的面团在案板上搓成长条,下成大小均匀的剂子,喜欢吃大饼就扯大点。
用麻布盖上剂子,防止风干,小剂子单独揉一揉搓一搓,案板上再撒上一点干面粉,防止粘黏。
擀面是需要技巧的,穗禾也说不上来,都是凭借个人感觉。
鏊子热了以后,往上面刷一层油,,把擀好的饼放到鏊子上,等待20秒左右开始转动馍。
等定型后有小气泡就可以翻面,来回几次这个馍就差不多了。
烙好的馍放到旁边的篦子上散热,继续烙下一个馍,其实烙饼和烙馍差不多。
区别是一个厚一个薄,烙饼可以卷自己喜欢的菜。
一连烙了七八个馍穗禾才收手,能吃好几天了。
把鏊子放到灶台上放凉,小炉子上的火退出来用水浇灭。
火塘里的火炭钳到旁边的破陶罐里,只听刺啦一声,结束了今日的使命,等待着一下次的燃烧。
就着水囊吃了半个馍,感觉肚里有货,身体有劲开始收拾今天的战利品。
把空间里的背篓都放出来,又从储物间拿了两个木桶,把磕碰到的樱桃挑了出来,再根据个头大小分类。
若在集市上摆摊她就一口价了,这会是要卖给黑市的关系户,分门别类更加容易获得对方的好感。
把挑选出来的残次品放到储物间,顺利的话回来就可以熬成果酱,不顺利的话只能变成果干果脯了。
本章未完,点击下一页继续。