第283章 看望方建(第2/2 页)
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“老五,让你来看看,真的是对了,你给我的意见真好。”
冯斌笑着说:“哈哈哈,不用夸我,我知道自己是有实力的。”
方建顿时笑起来。
同时方建说:“老五你确实有实力,我知道你的厨艺很厉害,可能是我永远也追赶不上的,真的是很感谢你,让我在德兴酒家学了那么一段时间,如果不是有在德兴酒家那段经历,我可能未必有胆量自己开这个小店。”
冯斌说:“你看你又在跟我们客气了。”
夏国栋说:“就是,自己兄弟不用客气。”
方建又问:“对了,你们德兴酒家现在怎么样?老五你当了晚宴的主厨,德兴酒家的名气应该更大了吧?”
冯斌笑着说:“其实还是老样子的,该上门吃饭的顾客,还是会上门,可能有些顾客依旧还是不会选择到德兴酒家吃饭。”
夏国栋立刻说:“五哥没有说实话,现在德兴酒家吃饭都是要预订位置,不然要排队很久的。”
方建说:“那不是应该吗?毕竟是冯大厨亲自下厨的。”
方建又说:“不过老五,你也不能总是亲自下厨,应该要培养指点一些后厨的团队,不然你一直亲自下厨,德兴酒家经营起来你太辛苦了。”
冯斌笑着说:“我知道,现在我已经在培养了,国栋现在进步就很快。”
夏国栋说:“建哥你不知道,现在后厨里,还真不是五哥亲自下厨,更多都是我们分别上灶的,不过五哥会在旁边指导,而且上菜前需要先经过五哥的品尝,如果五哥觉得不合格,会让我们重新做。”
方建点头:“这个办法不错,应该是能够保证菜品质量。”
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