第11章 侯府凤凰男11(第2/2 页)
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喜来的太快,砸晕了付衙役,乖乖,以后岂不是自己手下有十来号人,自己的工钱也翻了一番。
看着付衙役一脸晕乎乎的,宋沛年开口打断他的美梦,“所以以后你们都得跟着林县丞学习基本的一些算数和常用的字,付衙役你是管事的,你得带起头作用。”
付衙役满脸踌躇,心里想着自己绝不可掉链子,一定不会辜负大人对自己的信任。
接着宋沛年就带着众人将关于酿酒的重要事宜,他也不怕这技术被泄露出去,因为这最要的酒曲还在他手里呢。
“将高粱上锅蒸至开花,然后把高粱饭摊晾开来。”
“等高粱饭还是温热的时候,摸着不烫手就将它倒进盆里拌酒曲......”
“前几次酿酒我都会和你们一起,后面就那么自己酿了......”
配料,蒸粮,糖化,宋沛年就这样教他们一步步将大缸里的粮食变成了美酒。
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