第十二章 霓虹版万能凉拌汁(第2/2 页)
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“好了,享用你的美食吧。”王衍山将这一小盘凉拌猪耳放在了餐桌上,向着飞鸟使了个眼色。
飞鸟心领神会,将那一盘菜拉得离自己近了些,开始享受起了她独有的美好时光。
这是两人之间不算秘密的秘密了,美波和绘梨花多少也知道些,但她们不知道的是,衍山给飞鸟的,通常都是他还没有做出来的试验品。换句话说,飞鸟才可能是她们三个人中第一个尝到衍山所做出来的新菜品的第一人。
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生田玉子已经回自己的书房忙活去了,偌大的餐厅里只剩下了衍山和飞鸟二人。
“这份菜品的料汁不一样了诶!”在看到衍山端出来的菜品时,飞鸟还以为这次端出来的菜和刚刚的那一份是一样的,但在入口的那一瞬,她才发觉出了不同点。
柚子的清香和白酱油所自带的高汤的味道让整体的风味向着另外一个方向偏转了一些。
“跟刚刚的那一份比起来,你觉得哪一份会更好吃些?”王衍山问道。
“我感觉这两份的味道其实都很好。”斋藤飞鸟思索了片刻回答道,“可能是因为我口味的问题,第一份会更像妈妈做的食物一些,第二份嘛…会更像霓虹人做出来的味道?”
斋藤飞鸟的回答点醒了衍山,厨之眼的评级可能就是按照他自己的口味来进行评级的。身为川省人的他,天生就会更偏好辣的食物更多;而作为霓虹人,尤其是关东人的美波来说,口味更淡一点的食物反而会更符合她的口味。
往深了去想,每个地域的食物都是带有浓重的当地色彩的,这一点和历史、地理有莫大的关系。比如糖作为古代的奢侈品,在阳州、航州这类发达的区域内较为常见,当地的烹饪风格便就会向甜的方向去发展。又比如说,尚海人:()乃木坂之厨不神
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