第223章 采茶打花(4000)(第2/3 页)
今年除了打花除草,也不敢再动这摇钱树。
到家穗禾将摘回来的茶叶倒入簸箕,筛选出里面的碎屑和小虫子,中途不能用水清洗。
用手炒茶更加灵活,炒茶前要把手洗干净,指甲缝隙里不能有脏污。
拿出一口干净无油的大铁锅,烧热后把茶叶倒进去,控制火候,来回翻炒杀青,把茶叶里面的水汽变成蒸汽,
这样不停翻炒十几分钟后,开始一边翻炒一边搓揉,让叶片更好的卷曲,揉搓一个小时左右,茶叶基本卷好了。
对于经常干活的人来说,除了热,这个工作量不算大。
自用的茶量不多,直接在锅里翻炒烘干就行。
茶干燥后装入玻璃罐子密封。
同样的手法和步骤,穗禾将收集来的梨花做成花茶,拿一罐绿茶跟梨花混合在一起密封,几个月后茶叶会充分融入梨花的香气。
想要茶汤清亮,等茶入味后将梨花捡出即可。
茶叶从采摘到挑选、杀青、揉制定型全程都不沾水操作,所以泡茶第一壶起到洗茶的作用。
第二泡茶水才是用来喝的。
前世穗禾附近山上有一大片茶园,小时候去园主嫌她没茶树高,不要她。
上初中去那边做过暑假工,别人按斤称重拿钱,园主直接给她开100块一天。
看似不多,实际上以她当时的情况,是在照顾她。
“吼?”主人在干什么?
小黄看穗禾用手在锅里炒叶子,一脑袋问号。
“吼!”炒菜。
大黄也没看懂这个菜叶子为什么要炒这么久。
“吼?”炒好了主人怎么不吃。
小黄爱吃菜,眼巴巴等着呢。
“吼!”不知道。
一杯菜叶水喝。
“怎么?你也要喝?”
穗禾端着陶瓷杯子看里面舒展开来的叶片,被小黄炙热的视线盯着,她喝不下去了。
“吼!”喝!
没有辣辣的味道就代表它可以吃,主人弄这么久,肯定很美味!
茶水有些烫,穗禾倒了些在它饭盆里,来回晃悠,伸手触碰温温热后放下。
小黄欢快的甩着尾巴,低头去喝水。
“吼,tui!”
小黄咂吧嘴巴,吐出一片茶叶,不好喝
因为是主动问来的,又不敢浪费,憋着一口气,咕咚咕咚喝完。
喝完小黄神奇的发现自己不饿了。
“吼?”咋不饿了?
可惜穗禾没明白,以为它还要,又给它倒了小半盆。
其实是温水有降低食欲的作用,当很想吃某种食物的时候,来上一杯温水,食欲瞬间从巅峰跌落谷底。
不知道这个对动物也有这个作用的穗禾,从空间拿出两根带肉大棒骨给它们吃,然后回卧室休息,明天要去给南瓜授粉。
大黄抱着骨头啃得津津有味,小黄看着骨头欲哭无泪。
第二天穗禾早早起床,看见小黄抱着骨头舍不得吃,开始反省自己最近是不是苛待它了。
又给它们饭盆冲了羊奶粉,还放两条熏鱼在盘子里。
穗禾去菜园子里摘下雄性南瓜花,倒扣在雌花上,用稻草叶子轻轻捆住,
这样能更好的授粉。
院子里,没有种花,这里没有蜜蜂和蝴蝶过来,。
雄花比雌花更加细长,雌花花朵宽大,花蕊颜色深。
黄瓜不需要捆绑,直接摘一朵雄花在其他花朵上触碰抖动即可。
如果植物会说话,肯定称呼她为送子娘娘,或是专治不孕不育的妇科圣手。
水泥路边上的果树今年开花了,今年不会结果只是长得好看,没必要打花。
地里没种小麦,活也不见少,拔草施肥除虫一样没落下。
不同的是,今年穗禾种了不少红薯花生,把缺的慢慢补上,给自己提供一套完整的供应链。
田埂上依旧种大豆,这个比芝麻好收。
芝麻个头小,产量跟不上,为了一两瓶芝麻油那么辛苦不值当。
“喵呜~~!”
一声猫叫打断穗禾思绪,是豹猫回来了。
走近后豹猫躺着露出脆弱的腹部,让她摸摸。
“最近怎么样?”
一个寒季过去,豹猫苗条许多。
“喵呜”跟我来。
豹猫起身,往侧
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