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把玻璃罐子消毒之後，把葡萄挨個捏破，葡萄一層，冰糖一層，擺在玻璃罐里，再用紗布封口，放在陰涼乾燥的環境就好了。

自釀葡萄酒比較麻煩，三天之後得打開攪拌一下，七天之後過濾出汁水，裝在瓶子裡，再在瓶子裡自然發酵。還要時不時放一下發酵產生的氣體，免得把瓶子給撐裂了。慢慢地等待一兩個月，就可以喝了。

雖然麻煩，但好的東西，確實是值得慢慢等待的。

何裊裊在瓶子上貼了時間標籤，想著寒假的第一天，這瓶酒就可以開封了。據說自釀的葡萄酒味道甘甜，比外面賣得要好喝。

葡萄酒慢慢發酵，裡面紫紅色的液體，慢慢地開始變淺、變清澈，天氣也一天天冷了起來。沒有花開的日子裡，何裊裊得了閒，時不時去晃動一下酒瓶，打開來放一放氣。湊近了聞，已經有一股濃郁的酒香了，帶著葡萄的清甜。

何裊裊迫不及待地拍照發給何年歸：「秋天的葡萄也在等你回來哦！」。

可消息卻遲遲沒有等到回復。

何裊裊等不及，打電話過去，何年歸馬上掛斷，回覆：「我在忙，稍晚點回你。」很像是掛斷電話的時候，設置的自動回復。

何裊裊抱著小蘑菇，趴在桌上，下巴抵著拳頭，愣愣地看著何年歸的回覆，失落地說：「他怎麼會這麼忙呢？」

過了一會兒，何年歸電話打過來了，他的聲音聽起來有些疲憊，猶猶豫豫地說：「裊裊，我寒假不能回去了。冬天來療養院的病人多，我得跟著導師做項目……」

何裊裊失落地用手指刮著葡萄酒瓶，緩緩說：「那好吧……」

努力延長了幾個月的葡萄，還是沒能讓種它的人嘗到。

「要麼我去找你吧。」何裊裊說，「反正我冬天也沒什麼事。」

「好呀。」何年歸聽到這個，語調輕快起來，「只是我現在也是到處跑，你如果來找我的話，可能見不了我幾天。」

「沒關係，能見到就好。」何裊裊說。

約定好了之後，何裊裊就趕緊收拾行李，帶著小蘑菇和咩咩來到村長何旺家裡，拜託他幫忙照顧。

可剛進門，就碰到何旺要出門。見到何裊裊，激動不已，說：「裊裊，我剛要去找你，你快來看看，誰來了。」

何裊裊跟著進了屋，卻完全不認識客廳里的人。國字臉，眯眯眼，一雙眉毛特別濃，看起來像蠟筆小新的爸爸。

「這是咱們鎮長！」何旺激動地介紹，「鎮長知道咱們村今年效益不錯，就親自登門了。」

鎮長禮貌地伸出手，說：「裊裊是吧？久仰大名。」

何裊裊禮貌地跟鎮長握了握手，不好意思地笑笑說：「我正準備出門來著……」指了指門口的兩小隻，「就把小蘑菇和咩咩帶過來了。」

何旺戳了戳何裊裊，低聲說：「鎮長都來了，稍晚點出去唄。」說著給何裊裊倒茶。

鎮長開門見山，說：「你在何家村做出來的成績，鎮上、市里，有目共睹，非常欽佩。我這次來啊，是有個計劃，想跟你商量一下。」

「鎮長的計劃還需要跟我商量嗎？」何裊裊受寵若驚，「您可是折煞我了。」

「要的，要的，你可是咱們市不可多得的人才。」鎮長十分謙卑，「我聽說，今年十一假期，何家村人流量非常大。」

「十一是比五一的時候，要多一些。」

「我是這麼想的，食用花居然能給何家村帶來人流量和收益，那是不是，也可以給咱們鎮帶來收益？」鎮長說。

何裊裊有點沒聽明白，說：「村裡有收益，不是自然而然就給鎮上帶來收益了嗎？」

「我是打算，讓你幫忙，把咱們鎮，打造成中國食用花小鎮。」鎮長說。

何裊裊猶豫了，做一個村子，就挺難的了，一個鎮，她實在是沒信心。

「其實很多地方，都是以鎮為單位，來做旅遊和發展的。比如烏鎮，南潯古鎮，古北水鎮……太多了。咱們也可以打造咱們自己的食用花小鎮啊。到時候，嘗鮮、旅遊一體化，也可以從全國範圍內吸引遊客。」鎮長徐徐道來，「到時候，咱們整個鎮上的田地里，都種上各種食用花。像壽光縣一樣，用蔬菜打開國內市場，也銷往國外。讓食用花成為家家戶戶都稀鬆平常的美食。」

何裊裊聽著鎮長的講述，心裡不由激動起來。當初她研究食用花的時候，也有這樣的理想。只是一個人的力量實在有限，幫何家村走到現在這一步，已經十分不易。